Voici un rapide article sur l'application ColorSplash que j'ai découverte grâce au site "Application IPhone" (voir la page Bonnes adresses du Web : ma petite playlist de ce blog).
ColorSplash vous permet, sur votre iPhone, de transformer en noir et blanc vos photos (celles en mémoire dans votre appareil ou prises sur le moment via l'appareil photo) puis de coloriser très simplement, avec votre doigt, les parties que vous voulez voir ressortir. Possibilité de zoomer, de se déplacer, d'annuler ce qu'on a fait, tout est prévu, simple et intuitif. Il y a même des petits tutoriels très bien réalisés pour vous expliquer toutes les subtilités de l'application.